I migliori Ristoranti di Cucina Italiana a Puglia

La Parmigianeria

$$ Piazza Quercia, 20, 76125, Trani

Cucina Italiana Premium Casual

Parmigianeria è il luogo mediterraneo dove gustare la vera parmigiana così come nonna l'ha fatta. Le nostre parmigiane vanno dalle tradizionali a quelle più osè, con strati originali e sorprendenti. In ogni caso, ci troverai veri e succulenti #stratidipuglia, sempre e solo #nonnaapproved. La Parmigianeria si trova in Piazza Quercia, a due passi dal meraviglioso lungomare di Trani.

Ristorante Masseria Tenuta Quintino

$$$ S.P. 359 KM 4+800, 73010, Porto Cesareo

Cucina Italiana Fine dining

La Tenuta Quintino consta di un gustoso e rinomato ristorante a Porto Cesareo con menu à la carte dedicato agli ospiti della struttura e ai visitatori esterni su prenotazione. La cucina interna alla Tenuta Quintino vi offre la certezza di banchetti con primizie fresche e ingredienti genuini, con un menu vario che abbraccia la cucina pugliese e l’alta cucina internazionale con presentazioni eleganti e raffinate preparate con maestria e passione dallo Chef Fabio Papadia e del suo staff. Si organizzano matrimoni, piccole cerimonie, meeting, conferenze, manifestazioni in genere nella magica atmosfera che solo una struttura d’epoca può regalarvi.

Ristorante Hotel Alba

$$$ Via Magellano, 17, 73010, Porto Cesareo

Cucina Italiana Fine dining

Nella splendida cornice della Riserva Naturale della Palude del Conte, dinanzi all’antica Torre Saracena, l’assoluta protagonista della città, sorge l’Hotel Alba di Torre Lapillo. Magnificamente situato in riva al mare, ad un passo dalla spiaggia dorata e dal mare cristallino di uno dei tratti più famosi della costiera salentina, con cucina tipica italiana e piatti di pesce.

Da Antimo

$$ Via Garibaldi, 5, 73010, Porto Cesareo

Cucina Italiana Casual Dining

Il ristorante-Pizzeria "Da Antimo" offre la possibilità di un'ampia ed elegante sala e di una piccola saletta, più riservata, per un totale di 160 coperti. Cucina tradizionale di mare e di terra, pesce fresco, crudité e pizze gourmet nel cuore di Porto Cesareo, a due passi dal mare.

Terreamare Agriturismo

$$ Località Santa Chiara, Villaggio Bonocore, 73048, Porto Cesareo

Cucina Italiana Casual Dining

La cucina che vi proponiamo è in linea con lo stile che contraddistingue TerreAmare: partendo dalle materie prime del territorio e dalle ricette della nostra tradizione, vogliamo dare ai nostri piatti carattere e vivacità. Gli ulivi secolari fanno da cornice al nostro Agriturismo. Nella parte più a sud della Puglia, il Salento, immersi nel verde e nel silenzio della macchia mediterranea, a soli 3 km dal mare cristallino e dalle spiagge bianche di Porto Cesareo e Torre Lapillo. Sono davvero pochi i km che separano Terreamare dai principali centri di interesse culturale e paesaggistico del Salento: Lecce, Gallipoli, Otranto, Ostuni e tanti altri.

Ristorante Il Petrosino

$$ Via Alezio Km 1.5 SP Sannicola-Alezio, Tenuta Mosè, 73017, Sannicola

Cucina Italiana Casual Dining

Il Ristorante il Petrosino si trova nella Masseria Tenute Mosé, a pochi chilometri da Gallipoli. L’ambiente raffinato e bucolico del ristorante panoramico offre all’ospite la possibilità di compiere un’esperienza gustativa a contatto con l’elegante giardino interno di Villa Costa. Lo Chef propone un’originale rivisitazione dei piatti della cucina locale con influenze internazionali.

Marea Cucina Marinara

$$ Via XXIV Maggio, 11, 73014, Gallipoli

Cucina Italiana Family Style

Marea è un ristorante situato nelle suggestive stradine del centro storico di Gallipoli, a due passi dalla Cattedrale Sant'Agata Vergine e Madre. Tuffati nella nostra cucina marinara, gustando i migliori piatti locali della tradizione pugliese, rivisitati in chiave moderna.

Ristorante DolceVita

$$ Corso Roma, 143, 73014, Gallipoli

Cucina Italiana Casual Dining

Uno straordinario roof garden sul Palazzo del Corso, un ristorante gourmet a Gallipoli attento alla cura di ogni dettaglio per soddisfare i palati più esigenti. La splendida vista sul Golfo di Gallipoli per deliziose cene al chiaro di luna, la preparazione e la dedizione del nostro personale sono solo alcuni dei nostri punti di forza. Specializzato in piatti di mare, rende così omaggio alle antiche tradizioni della “città bella”, senza tralasciare piatti vegetariani e di carne, il Ristorante “DolceVita” propone specialità preparate con cura dal nostro Chef Andrea Campa, sempre con ingredienti di prima qualità.

ArborVitae

$$ Via G. M. Laggetto, 38, 73028, Otranto

Cucina Italiana Casual Dining

ArborVitae – Otranto è pronto ad accogliervi e a farvi vivere momenti straordinari. Con un tocco di magia e musica, si sono aperte le porte del ristorante, un luogo speciale nel cuore del centro storico di Otranto, circondato dalle stradine di uno dei borghi più belli del Salento. Nei piatti dello chef Sirio Paiano ritroviamo tutti i profumi, i sapori e i "ricordi" del cuore di Otranto, con piatti tipici della zona.

Pi Greco

$$ Via Delle Torri, 40, 73022, Otranto

Cucina Italiana Casual Dining

Nasce Pi Greco, un ristorante nel centro storico di Otranto, caratterizzato dall'essenzialità e dall'intimità dell'ambiente per dar spazio e risalto ai protagonisti principali, i piatti. Lo chef, Maria Rosaria Peluso, propone una cucina che ha come fine ultimo l'esaltazione del gusto che, con semplicità, incontra l'innovazione negli abbinamenti di eccelse materie prime e nelle sofisticate tecniche culinarie.

LaltroBaffo

$$ Via Basiliano Cenobio, 23, 73028, Otranto

Cucina Italiana Casual Dining

A due passi dalla splendida Cattedrale, nel cuore del centro storico di Otranto, si trova il ristorante LaltroBaffo, della chef Cristina Conte. La selezione degli ingredienti è fondamentale, i prodotti sono quelli stagionali e le spezie selvatiche, che la terra salentina offre, riportano i sapori ed i profumi della proprie origini. Le ricette di una volta sono sempre fonte primaria di ispirazione, ma è la cucina internazionale quella da approfondire, per reinterpretare e proporre le proprie radici ma la sfida rimane la ricerca del perfetto equilibrio tra leggerezza, piacere ed emozione.

Terra Degli Ulivi Restaurant

$$ Via Giurdignano, 73028, Otranto

Cucina Italiana Casual Dining

Tra gli ulivi del Salento e il Mare di Otranto, sorge Terra Degli Ulivi Restaurant. lo chef della Masseria Muntibianchi prepara piatti tipici ed esclusivi. C’è una minuziosa attenzione nella preparazione di ogni piatto servito ai nostri ospiti, la scelta del particolare e il connubio tra ricercatezza e produzione locale. La cena è il momento in cui rilassarsi e assaporare il gusto di piatti che profumano di mare e di terra, immersi in un’atmosfera unica tra il verde degli ulivi salentini, i colori dei muretti a secco e la brezza proveniente da Otranto.

Alex Ristorante

$$ Via Vito Fazzi, 15, 73100, Lecce

Cucina Italiana Family Style

Nel cuore del centro storico di Lecce, attorniato dall’antico e immutato fascino dei palazzi storici e a pochi passi dalla centrale Piazza Sant’Oronzo, sorge l’Alex Ristorante, dove creatività e materie prime si rincorrono in una danza di emozioni nel piatto. Un ambiente fine ed accogliente, arricchito da un arredamento ricercato, conferisce all'atmosfera il giusto equilibrio tra calore e sobrietà dove, a fare la differenza, sono le portate provenienti dalla cucina, il regno della chef Alessandra Civilla, da cui stupisce con una cucina mediterranea e contemporanea che rispetta ed esalta le materie prime giocando con i contrasti e la fantasia. Oltre all'ampia sala, il ristorante dispone di un dehors perfetto per pranzare o cenare nelle belle serate primaverili ed estive godendo dell’armonia barocca del centro storico.

400 Gradi

$$ Viale Porta D'Europa, 65, 73100, Lecce

Cucina Italiana Pizzeria

400 Gradi Pizzaioli Veraci nasce da un'idea di Andrea Godi e Francesco Cassiano, che hanno voluto fondere esperienze, passione e tecniche sviluppate e maturate in questi anni per allargare l'offerta culinaria del mondo della pizza napoletana. Una particolarità di rilievo per il nostro locale è la presenza di un forno a gas altamente innovativo, un aspetto che ci consegna con onore un "titolo" di livello mondiale e il riconoscimento dell'Associazione Verace Pizza Napoletana. La pizzeria 400 Gradi si trova nei pressi del Foro Boario.

La Barca Di Mario

$$ Via Santa Maria Del Paradiso 4/8, 73100, Lecce

Cucina Italiana Family Style

L'Osteria "La Barca di Mario" si trova nel centro storico di Lecce, nei pressi di Porta Rudiae. Un luogo dove incontrarsi per un aperitivo, una cena, un incontro per te che ami il mare, per te che sei vegetariano. Il pesce arriva dalla nostra barca, le verdure dalle campagne salentine. Ricette di territorio e di tradizione con quel tocco di nuova eleganza che, con il suo gusto, saprà metterci al momento giusto l’intuizione creativa della chef.

SUD

$$ Piazza John Fitzgerald Kennedy 9-15, 74123, Taranto

Cucina Italiana Fast Casual

Un locale di design per apprezzare la buona cucina, il buon bere e la buona musica. Con grande attenzione ai prodotti naturali e del territorio. SUD offre una cucina di rielaborazione della tradizione del territorio attraverso metodologie di cottura moderne e che rispettano le proprietà naturali dei prodotti. Offre un'ampia selezione di piatti gluten free, vegetariani e vegani e per tutte le intolleranze.

Zenzero

$$ Via Golfo Di Taranto 7/F, 74121, Taranto

Cucina Italiana Family Style

Zenzero è un ristorante vegano e vegetariano che offre il gusto e il sapore unico della cucina vegana e salutare. Potrete gustare squisite ricette vegane e vegetariane tradizionali ed esclusive, assaporare birre artigianali, i migliori vini bio-vegan pugliesi, tisane, tè e bevande naturali. La cucina vegana e vegetariana è ideale anche per chi non abbraccia la scelta vegan, ma vuole comunque mangiare cibi sani e genuini, i sapori della cucina pugliese, senza rinunciare al gusto eccezionale e al piacere del mangiar bene.

Gente Di Mare

$$ Via Giuseppe Garibaldi, 254, 74123, Taranto

Cucina Italiana Family Style

Gente di Mare, nel cuore di Taranto, è un ristorante di pesce che abbina la tradizione della cucina tarantina con i sapori del mediterraneo. Una cucina, quindi, tipica del territorio che punta alla qualità e alla ricerca continua dei prodotti migliori.

MòMò

$$ Viale Trentino 36, 74121, Taranto

Cucina Italiana Family Style

Nato nel 2014 dall'esperienza di due ristoratori il ristorante Mò è il tuo punto di riferimento a Taranto per un'alimentazione all'insegna del gusto e del benessere, a due passi dalla Concattedrale. Nei nostri menù trovi anche diverse proposte vegetariane e vegane. Nel rispetto della nostra storia e delle nostre tradizioni amiamo sperimentare nuovi sapori impiegando i principi di base delle ricette tradizionali. Profumi e sapori autentici ti faranno sentire come a casa.

Ristorante Al Gatto Rosso

$$ Via Camillo Benso Conte Di Cavour 2, 74123, Taranto

Cucina Italiana Casual Dining

Il Gatto Rosso è amore per la cucina ma soprattutto un ristorante di pesce a Taranto, che offre menù gourmet di pescato locale e crudo di mare, sempre fresco e controllato! Il ristorante, vicino al museo di Taranto MarTa, si trova nel borgo umbertino – il centro moderno – a pochi passi dal Castello Aragonese, il ponte Girevole e la città vecchia con i suoi tesori.

Migliori Ristoranti Cucina Italiana di Puglia

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