Migliori Ristoranti Pesce di Puglia

Il Pettolino

Il Pettolino

$$$ Riviera Nazario Sauro, 57, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Incastonato nella suggestiva cornice della città di Gallipoli, tra le eleganti mura di Palazzo Grumesi, Il Pettolino Gallipoli vi aspetta per offrirvi un’esperienza di grande cucina e tradizione. Stella emergente del panorama gastronomico italiano, l’Executive Chef Vito Gaballo è specializzato nell’alta cucina del Maestro Gualtiero Marchesi. Dal 2018 alla guida del ristorante Il Pettolino Gallipoli, ogni giorno inventa e perfeziona esperienze multisensoriali uniche. Moderna e legata alle tradizioni. Una cucina Innovativa e sempre attenta ai sapori della terra salentina. Il Pettolino Gallipoli si distingue per i piatti della tradizione di qualità, per la cucina gourmet e per la freschezza delle materie prime. La qualità sempre al primo posto.

Scafùd Mare

Scafùd Mare

$ Via C. Muzio, 23, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining
Un'esplosione di gusto racchiuso in ricercati panini, tartare, fritture e molto altro. Un fish bar tutto da scoprire nel cuore di Gallipoli. A pochi passi dal mare, da Scafùd troverai ciò che il mare dona a questa splendida terra, assaporando la freschezza del Mediterraneo e il gusto inconfondibile dei suoi frutti. Crudo, tartare e tanto altro ancora, per godere appieno della gioia del cibo.

Ristorante Il Bastione - Terrazza Sul Mare

Ristorante Il Bastione - Terrazza Sul Mare

$$$$ Riviera Nazario Sauro, 28, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Baluardo sullo Jonio, il ristorante Il Bastione si erge a sentinella sull’infinito. Luogo senza tempo, si apre all’ospite quale spiraglio nella storia millenaria della città di Gallipoli, grazie ad un sapiente recupero delle architetture medievali. La pietra dorata, colore del sole, si apre ad ambienti ampi ed accoglienti, abbracciati da un’ampia vetrata, affresco naturale nel quale non v’è linea di confine tra cielo e mare. In tavola, le più alte prelibatezze gastronomiche, dominate dai sapori del mare e dalla tradizione culinaria di una terra ricca di storia e di cultura.

Yellow Scapece

Yellow Scapece

$$$ Riviera Armando Diaz, 131, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining
Il nome del ristorante si ispira al giallo dell’olio lampante e alla scapece, due peculiarità tipicamente gallipoline che il co-titolare, Roberto Podo, ha voluto valorizzare col suo Yellow Scapece. Il ristorante sorge al primo piano di un palazzo fronte mare, sopra la storica gelateria-pasticceria Martinucci, e dalle sue ampie finestre si possono ammirare sia il mare che il castello angioino. Il menu gioca molto con gli accostamenti di sapore e la stagionalità. Tra gli antipasti, quindi, possiamo trovare il baccalà in tempura di nero di seppia servito con una crema di rucola, i totanetti dello Ionio fritti nella farina di semola e accompagnati da confettura di cipolla rossa di Acquaviva o la millefoglie di alici con puntarelle di cicoria e mozzarella di bufala croccanti nel forno.

Al Pescatore

Al Pescatore

$$$$ Riviera Cristoforo Colombo, 39, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
A soli due passi dalla zona nuova, potrai scoprire l’autenticità del Ristorante Al Pescatore con specialità marinare a base del miglior pesce fresco. Padroni di casa sono Luciano Corciulo e sua moglie Mina Stefanì che con gentilezza, professionalità e cura del dettaglio sanno come conquistare il cuore dei loro ospiti. “Lavoriamo con la qualità e per la qualità”, dicono. L’intero menù nasce dall’inventiva di Luciano, chef estroso e autodidatta, grande conoscitore del mondo marino, che studia e rispetta. In tavola, sempre e solo pescato di giornata declinato in gustose varianti, dato che lo chef segue fedelmente la stagionalità del pesce pescato, per proteggere la naturale ciclicità del mare. Piatti delicati, sapori esclusivi e abbinamenti ricercati. Queste sono solo alcune delle qualità dello chef Luciano Corciulo e del suo staff.

Trattoria Portolano

Trattoria Portolano

$$ Riviera Cristoforo Colombo, 69/71, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Il Portolano, una trattoria a Gallipoli in cui le specialità di mare sono il motivo della cucina, incentrata sull’uso esclusivo di prodotti di alta qualità; il pesce fresco viene selezionato scrupolosamente tra le reti dei pescatori che ogni giorno approdano sul porticciolo. Il ristorante Trattoria Portolano nasce dal desiderio di manifestare quell’innata passione per la cultura gastronomia di Gallipoli che ci accompagna da sempre, un rapporto fedele alle antiche ricette tramandate nelle cucine delle nostre case. Terra di pescatori e contadini, di mare e ulivi, in Salento le ricette sono capolavori di gusto e semplicità: dall’incontro di ingredienti poveri nascono meravigliose esaltazioni di sapori. La trattoria Portolano è un posto in cui i commensali sono invitati a trascorrere momenti di allegra convivialità, come un pranzo tra amici, una festa di famiglia o una cena a lume di candela.

Flora - Fusion Experience

Flora - Fusion Experience

$$$ Via S. Sebastiano, 8, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Asiatica Cucina Sudamericana Casual Dining Cocktail Bar
Flora – Fusion Experience è un ristorante poke a Gallipoli che nasce da un concept gastronomico moderno: la contaminazione di diverse tipologie di ristorazione. Il focus è l’utilizzo di ingredienti e materie prime locali che vanno dal pesce alla frutta in un modo innovativo e attraverso una diversa cultura gastronomica, quella hawaiana. La cucina molecolare è utilizzata per le guarnizioni conferendo così eleganza e modernità ai vari piatti. Flora è un locale in grado di offrire un servizio di mixology e champagneria. Uno spazio in grado di ospitare diverse selezioni musicali live e offrirà cocktails in un ambiente caldo, confortevole e con un forte richiamo ai paesaggi della flora caraibici.

Ristorante Marechiaro

Ristorante Marechiaro

$$$$ Lungomare Marconi, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Fine dining
Il ristorante Marechiaro specializzato nei piatti di pesce del mar Mediterraneo che vengono proposti sia cotti che crudi. La sua posizione è unica: uno scoglio in mezzo al mare. Si può scegliere direttamente dal banco in sala e richiedere la cottura che si preferisce. Arrivato freschissimo in cucina, il pesce viene preparato dalle mani sapienti del bravissimo chef, che riesce a combinare colori e profumi in un modo unico: ogni portata è bella da vedere e gustosissima anche per i palati più raffinati. Ottimi i primi di mare, favolose le linguine ai ricci. Squisiti i secondi. Estasianti i crudi. Abbiamo una proposta dedicata anche ai clienti celiaci.

Osteria Di Lecce

Osteria Di Lecce

$$ Via Liborio Romano, 37, 73100, Lecce
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining
Nel cuore della storica città di Lecce, l'Osteria di Lecce offre un'esperienza culinaria italiana per eccellenza. Il ristorante è celebrato per l'autentica cucina pugliese, che onora le tradizioni e gli ingredienti culinari locali, rendendolo un luogo popolare tra la gente del posto e i turisti. Il menu dell'Osteria di Lecce celebra il ricco patrimonio culinario pugliese. Il ristorante è orgoglioso di utilizzare ingredienti freschi, locali e di stagione per creare piatti tradizionali pugliesi con un tocco moderno. Tra i piatti di spicco ci sono le "Orecchiette con le Cime di Rapa" fatte in casa, un classico piatto di pasta locale con cime di rapa, e le "Fave e Cicorie", una sostanziosa purea di fave servita con amarene. Gli amanti del pesce saranno deliziati dal "Fritto Misto di Mare", un piatto di fritto misto di mare con il pescato più fresco del giorno. L'Osteria di Lecce offre un ambiente confortevole e affascinante. L'arredamento presenta elementi di design rustico italiano, con pareti in pietra a vista e arredi in legno. In combinazione con luci soffuse e tavoli accuratamente selezionati, il ristorante emana un'atmosfera calda e invitante.

Arte Dei Sapori

Arte Dei Sapori

$$$ Via Alami, 3, 73100, Lecce
Cucina Italiana Cucina Internazionale Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Ristorante Arte Dei Sapori è situato nel cuore del centro storico di Lecce. Caldo e accogliente d’inverno, con le sue sale interne con le caratteristiche volte a stella, tipiche delle costruzioni del centro storico di Lecce, suggestivo e romantico d’estate, in un angolo caratteristico del Barocco Leccese, potrete passare le vostre serate, accompagnate da un cibo delizioso e da ottimi vini, sotto il cielo stellato di Lecce. La nostra cucina parte dalla cucina tipica Salentina sino ad arrivare a tutto ciò che offre il mare del Salento. Prepareremo per voi il pesce nei più svariati modi di cottura, accompagnado i primi sempre con pasta fatta in casa, con pane di nostra produzione e con deliziosi dolci fatti in casa. La carta dei vini supera le 120 etichette Salentine e Nazionali. Non c’è amore più sincero che l’ amore per il cibo. Dimmi cosa mangi e ti dirò cosa sei.

La Vecchia Osteria Da Totu

La Vecchia Osteria Da Totu

$$ Viale Francesco Lo Re, 9, 73100, Lecce
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining
La Vecchia Osteria è il posto ideale per chi cerca un punto di riferimento gastronomico a Lecce dove assaggiare la cucina tipica salentina, in un ambiente conviviale e tranquillo. Passato e presente si mischiano come i sapori di questa Osteria, in un perfetto viaggio eno-grastronomico tra i prodotti locali e gli ingredienti a chilometro zero, che ne esaltano il gusto e le proprietà benefiche. La Vecchia Osteria offre un menù vasto, che abbraccia gusti differenti, ma con un unico leitmotiv: la cucina genuina salentina. Un omaggio alla Lecce vecchia, che attraverso la accurata preparazione dei nostri chef, offre uno sguardo al passato sapientemente miscelato alla modernità. Dagli antipasti tipici del luogo fino alle specialità composte da primi e secondi di terra e mare, ogni piatto è servito con cura e attenzione, preparato con ingredienti tipici del territorio salentino.

Zefiro Restaurant

Zefiro Restaurant

$$$ Via Pietro Vincenti, 10, 73100, Lecce
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual Chic & Elegante
Il Ristorante Zefiro è un gioiello culinario incastonato nel cuore di Lecce. Conosciuto per il suo approccio innovativo alla cucina tradizionale italiana e in particolare pugliese, ha raccolto molti elogi sia dalla gente del posto che dai turisti. Zefiro combina la passione per il cibo con l'impegno per le tradizioni della gastronomia italiana, rendendolo una destinazione gastronomica straordinaria. Il menu di Zefiro è una testimonianza della ricca cultura culinaria pugliese, con piatti della tradizione italiana reinventati con un tocco contemporaneo. Gli chef utilizzano ingredienti di provenienza locale e di alta qualità per creare i loro capolavori. Uno dei punti di forza del menu è il "Risotto Zefiro", un piatto di risotto cremoso arricchito con frutti di mare locali e leggermente aromatizzato con erbe aromatiche. Da provare anche i "Cavatelli con cozze e pecorino", che uniscono terra e mare in una deliziosa fusione di sapori. Il ristorante Zefiro offre un'atmosfera sofisticata ma rilassata. Gli interni sono elegantemente progettati con una miscela di arredamento moderno e tradizionale, creando un ambiente elegante e invitante.

Ristorante Blu Notte

Ristorante Blu Notte

$$$ Via Marino Brancaccio, 2a, 73100, Lecce
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual
Il ristorante Blu Notte è il luogo ideale per mangiare specialità di pesce circondati dalla bellezza barocca del centro storico di Lecce. Il ristorante è intimo, rilassato e accogliente, perfetto per ogni occasione, ricorrenza o festività. Una visita a Blu Notte lascia senza parole: qui è dove arte, cultura e cucina creano un mix affascinante, una vera delizia per tutti i tuoi sensi. Il menu è completato da una serie di gustosi dessert fatti in casa, tra cui la caratteristica cassata di ricotta e vini selezionati selezionati, da bianchi d’autore e ai rossi prestigiosi, vini da meditazione e vini prodotti con le pregevoli varietà d’uva del Salento, tra le quali spiccano, per qualità e corposità, Negroamaro e Primitivo. Il punto di forza del nostro ristorante di pesce a Lecce è la varietà di pesce sempre presente nel bancone, fresco, delizioso e di qualità, selezionato e cucinato personalmente dallo chef, che regala ai clienti un’esperienza di gusto e piatti di altissima qualità. Il piatto forte della casa sono gli spagoni freschi alla menta con tocchetti di cernia, che unisce la tradizione culinaria salentina ad un gusto che delizia i sensi. Il pesce è sotto i riflettori al Blu Notte, ristorante di pesce a Lecce, nel cuore del centro storico. Qui il miglior pescato viene trattato con rispetto e cucinato in modo che sia ancora più buono. L’abilità dello chef Maurizio viene dimostrata durante il servizio di un eccellente menù, dagli antipasti al dolce. Il fiore all’occhiello del nostro menù sono senza dubbio i primi e i secondi di pesce, piatti squisiti e di gran cura, che potrai gustare nella suggestiva cornice del centro storico di Lecce, accompagnati da vini altalmente selezionati, dai bianchi d’autore ai rossi prodotti in Salento.

Zio Pesce Restaurant - Officina Di Mare

Zio Pesce Restaurant - Officina Di Mare

$$ Via Piero Gobetti, 19, 73100, Lecce
Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
Il ristorante Zio Pesce - Officina di Mare è una stimata destinazione di pesce situata nel cuore di Lecce, in Italia. Venerato per la sua eccezionale cucina a base di pesce e l'atmosfera vibrante, Zio Pesce attrae sia la gente del posto che i visitatori che cercano un assaggio del Mar Mediterraneo. La cucina di Zio Pesce è un santuario del Mar Mediterraneo, con un menu che esalta i frutti di mare più freschi e gli ingredienti di provenienza locale. Il team culinario si dedica alla creazione di piatti che mettono in risalto i sapori naturali di ogni ingrediente aggiungendo un tocco creativo alle tradizionali ricette di pesce. I punti salienti del menu includono i "Crudi di Mare", un piatto di pesce crudo che mette in mostra il pescato più fresco del giorno, e le "Linguine ai Frutti di Mare", un piatto di pasta condito con un miscuglio di frutti di mare e servito in un pomodoro leggero e profumato salsa. Il "Fritto Misto" di Zio Pesce, un fritto misto di mare, è un altro piatto preferito dai clienti, che vanta una deliziosa croccantezza e il puro sapore del mare.

Osteria 203

Osteria 203

$$ Viale Francesco Lo Re, 39, 73100, Lecce
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Situata nel cuore di Lecce, l’Osteria 203 è un amato ritrovo locale che offre un’esperienza culinaria intrisa di genuinità e tradizione. Celebrato per il suo omaggio alla cucina pugliese, il ristorante fonde un’atmosfera rustica con un menù che mette in risalto i sapori distinti della regione. All’Osteria 203, il menu è una lettera d’amore alla Puglia, ricca di piatti che mettono in risalto ingredienti freschi e di provenienza locale. Il team culinario presenta un’attenta interpretazione delle ricette classiche della regione mantenendone intatta l’essenza. Troverete i Muersi Fritti o Cecamariti, piatto della tradizione Salentina con rape, cicorie, ceci e pane fritto, il Purè di fave e cicorie, le Paparine, le pianta del papavero prima che fioriscano, saltate con olive nere celline e negramaro, le orecchiette ai 5 pomodori e cacioricotta, le Polpette al sugo. Il menù comprende vari primi e secondi di terra e di mare. Interessante offerta di dolci e amari artigianali. Il ristorante si trova nel cuore del centro storico di Lecce, a pochi passi dalla Multisala Cinema Massimo, da Piazza Mazzini e da Piazza Sant’Oronzo, cuore pulsante della città.

L'Arzilla Furcina

L'Arzilla Furcina

$$$ Via Filippo Bacile, 25, 73100, Lecce
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
L'arzilla Furcina è un famoso ristorante di Lecce noto per il suo approccio creativo alla cucina tradizionale italiana, in particolare ai piatti pugliesi. Questo ristorante è molto apprezzato per il suo impegno per la qualità, utilizzando ingredienti stagionali di provenienza locale per creare un'esperienza culinaria unica che rende omaggio al ricco patrimonio culinario della regione. Il menu de L'arzilla Furcina è una testimonianza dell'abbondanza della regione Puglia, con una vasta gamma di piatti di pesce, carne e vegetariani. Il team di cucina si diletta a sperimentare ricette classiche, aggiungendo i loro tocchi unici senza perdere l'autenticità dei sapori. Tra i piatti di spicco c'è la loro firma "Furcina Pasta", un piatto di pasta unico servito con una robusta salsa di pesce, che mostra l'influenza marittima del ristorante. Un altro must è la "Zuppa di Pesce", una zuppa di pesce tradizionale che esplode con i sapori freschi del mare Adriatico. Per dessert, gli avventori consigliano vivamente il "Tiramisù di Pistacchio", una deliziosa rivisitazione del classico dolce con l'utilizzo del pistacchio al posto del caffè.

La Cucina Di Mamma Elvira

La Cucina Di Mamma Elvira

$$ Via Ludovico Maremonti, 33, 73100, Lecce
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
La Cucina di Mamma Elvira è un apprezzato ristorante nel cuore storico di Lecce, rinomato per la sua autentica cucina del sud Italia. Il ristorante incarna lo spirito dell'ospitalità e della tradizione italiana, offrendo una vasta gamma di piatti che trasportano gli ospiti nel confortante focolare della cucina casalinga pugliese. La Cucina di Mamma Elvira presenta un menù che è un omaggio alla ricchezza culinaria pugliese. Qui l'enfasi è sulla semplicità e sul gusto, con piatti preparati utilizzando i migliori ingredienti locali, molti dei quali coltivati biologicamente. Gli ospiti possono concedersi classici come le "Orecchiette con le Cime di Rapa", la tradizionale pasta pugliese con le cime di rapa, o gli "Involtini di Carne", arrotolati ripieni di vari ripieni. Il pane e la pasta fatti in casa dal ristorante, preparati giornalmente, aggiungono genuinità ai pasti. La Cucina di Mamma Elvira è un luogo di calore e cordialità, decorato con decorazioni tradizionali italiane che creano un'atmosfera familiare e accogliente. Le pareti in pietra a vista, i mobili rustici in legno e le foto di famiglia che adornano le pareti creano un ambiente che ricorda una casa di famiglia pugliese.

La Dogana

La Dogana

$$$ Viale Della Libertà, 93, 73100, Lecce
Cucina Italiana Casual Dining Chic & Elegante
Da un ambizioso progetto di Ittica Demar – leader del mercato internazionale del pesce – nasce la sfida enogastronomica più intraprendente ed elaborata di questo lembo di Sud. Un’idea brillante che è innanzitutto un luogo, nella città di Lecce, dove il buongusto si esprime con raffinatezza e disinvoltura. Un ambiente all’avanguardia dove la tradizione culinaria incontra la cucina innovativa. In un locale ampio e moderno, tra sale, area lounge e terrazza, La Dogana propone un’offerta multiforme, capace di soddisfare il cliente dalla colazione alla cena, passando per un aperitivo fusion, oppure un wine tasting indimenticabile. E per chi desidera portare la qualità direttamente a casa propria, è attivo Demar Store, con un’accurata selezione di materie prime meticolosamente controllate e garantite. L’esperienza dei nostri clienti non coincide solamente con ciò che ordinano dal menù, ma è arricchita dal coinvolgimento di tutti i sensi e dalla sperimentazione di un momento unico, indelebile. Nel nostro Ristorante, il progetto enogastronomico creato in esclusiva da Ittica Demar, ogni dettaglio è curato nei minimi particolari. Il fine dining, per noi, è l’equilibrio tra sala e cucina, tra sperimentazione e solerzia. Il punto di partenza è il valore assoluto delle materie prime, così elevato da richiedere che spesso si esprimano in purezza, senza orpelli; la creatività e l’ambizione dei nostri Chef determinano il carattere definitivo dei piatti. Il risultato finale è un sapere che orienta il sapore, un moto in continua evoluzione, all’insegna della raffinatezza assoluta.

Livingstone Restaurant

Livingstone Restaurant

$$$ Via Vito Mario Stampacchia, 17, 73100, Lecce
Cucina Giapponese Cucina Asiatica Premium Casual Chic & Elegante
David Livingston fu un medico, un missionario ma soprattutto un esploratore scozzese dell’età vittoriana. Un uomo curioso ed audace, la cui grande determinazione lo portò a scoprire, lungo il corso del fiume Zambesi, le cascate Vittoria. Proprio come lui, Livingstone Restaurant è scoperta ed esplorazione di mondi, note, sapori e gusti che si incontrano e si fondono nella cucina Fusion e Sushi Nippo-Brasiliana, per sorprenderti con un’esperienza culinaria unica. Questa è una storia iniziata circa 100 anni fa, quando dopo mesi di navigazione, 165 famiglie dell’Estremo Oriente approdano per la prima volta in Brasile. Dall’incontro di due Mondi così apparentemente diversi nasce una nuova arte, quella della cucina nippo-brasiliana. La nostra cucina è questo: un mix di sfaccettature, sapori, colori e vibrazioni per chi ama sperimentare e lasciarsi andare alla scoperta di nuovi orizzonti e luoghi lontani. Il nostro viaggio in giro per il mondo passa anche attraverso il beverage. Con grande passione ed entusiasmo selezioniamo Vini pregiati e Gin provenienti dai più importanti territori internazionali, per offrire prodotti che raccontino la cultura di ogni popolo.

Atenze

Atenze

$$$$ Piazzetta Gabriele Riccardi, 13, 73100, Lecce
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
L’armonia di un’estetica rigorosa ed elegante incontra la cucina innovativa da Atenze Restaurant, il nostro ristorante gourmet nel centro storico di Lecce. Lo stupore della scoperta si insinua nei sapori che il nostro Executive Chef Ivan Bruno reinterpreta in una carte serale in continua evoluzione e nei percorsi degustazione dedicati a Lecce e le sue origini. Originali combinazioni di sapori esprimono la tensione verso il raggiungimento del punto d’equilibrio tra un profondo rispetto per gli ingredienti e i profumi più autentici e la loro interpretazione creativa e contemporanea, in un’elegante essenza di sapore. Nelle sere d’estate la cucina di Atenze va in scena nella suggestiva location di Sira, il nostro rooftop, per offrirvi l’esperienza esclusiva di cenare sotto gli argentei riflessi della luna, con lo sfondo della maestosa Basilica e del suo rosone barocco. A pranzo, il sapore leggero dell’estate Salentina ispira delicate proposte da concedersi all’ombra del nostro Dehor, un intimo giardino privato nella piccola piazzetta con vista Santa Croce.
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