Migliori Ristoranti Fast Casual di Puglia

Il Guazzetto ristorante si trova nel centro storico di Monopoli, a due passi da Largo Fontanelle. La freschezza del pescato é la principale protagonista con la quale il Ristorante Il Guazzetto è artefice di un nuovo concept di ristorazione dove la fonte d’ispirazione è il mare e la nostra creatività il leitmotiv della nostra cucina. Un viaggio delizioso tra le specialità gastronomiche pugliesi ed una cucina di originale concezione, semplice e genuina, fatta dei sapori autentici del pescato del nostro mare e contaminata solo dalle spezie odorose del Mediterraneo...

Dal Giappone alla Puglia. 

Chotto Chotto è un ristorante di Sushi giapponese, con filosofia pugliese. L'incontro elegante tra le culture gastronomiche unite dal mare e dall'imprescindibile rispetto verso le materie prime. Il ristorante si trova sul lungomare di Molfetta.

Il borghetto è una Pizzeria-ristorante che colpisce il cuore dei propri commensali. Un locale caldo ed accogliente che è situato in un borgo dalla bellezza mozzafiato nella bellissima cittadina di Ceglie Messapica. Il Borghetto offre una cucina semplice, che spazia da ottime pizze con forno a pietra, a primi e secondi piatti di terra e di mare, rigorosamente rivisitati con un occhio alla tradizione, mai lasciata in secondo piano. La posizione geografica permette di poter sedere anche all'esterno attorniati da un bellissimo sobborgo in pietra bianca. La qualità del cibo è indiscutibile; vengono selezionate ogni giorno le materie prime migliori in presa diretta dallo chef e dai proprietari, garantendo il massimo della qualità ai propri clienti.

Il sapore del pesce, che profuma di mare, racchiuso tra fragranti panini artigianali conditi con salse artigianali, verdure, formaggi e salumi locali. E poi croccanti fritture, sfiziose tartare, sushi roll, sashimi e una deliziosa selezione di poke. Nel nostro ristorante di pesce tra le vie del centro storico di Mesagne, abbiamo tante storie di mare da raccontarti, ti va di assaggiarne una? Metti la semplicità del tradizionale panino al polpo pugliese, aggiungi l’intramontabile bontà dell’abbinamento con le patate e sommali all’estro culinario del nostro chef. Il risultato è l’esplosivo e gustoso panino Polpo Giana. Un mix di cremosità e croccantezza, tradizione e innovazione con un gusto che ti sorprenderà. Per qualcuno siamo cacciatori di sapori, per altri moderni alchimisti tra i fornelli, ma siamo soprattutto artigiani appassionati della buona cucina che amano rivisitare le ricette di pesce della tradizione italiana, giapponese e nippo-hawaiana. Siamo Annibale e Nicole e insieme siamo l’anima de Il Mangiameduse. Portiamo a Mesagne un’idea di cucina di mare giovane e moderna e lo facciamo partendo dalla genuinità della tradizione culinaria di pesce italiana, giapponese e nippo-hawaiana.

"Terracotta Food Space" evoca un'immagine di elementi terrosi e tradizionali. La terracotta è una ceramica a base di argilla spesso utilizzata in pentole e piatti in varie culture, soprattutto in Italia. Ciò suggerisce che il ristorante potrebbe enfatizzare l'autenticità, la tradizione e il legame con la terra. Piatti della tradizione: Dato il nome e la posizione a Mesagne, parte della regione Puglia, ci si potrebbe aspettare che il menu mostri piatti tradizionalmente cucinati in vasi di terracotta, come stufati, brasati o pasta al forno. Ingredienti locali: la Puglia è rinomata per il suo olio d'oliva, i prodotti freschi, i frutti di mare e il vino. I piatti possono includere verdure, carne e pesce di provenienza locale, preparati in modo da enfatizzare i loro sapori naturali. Terroso e tradizionale: con "Terracotta" nel nome, l'arredamento potrebbe evidenziare i toni della terra con piastrelle, pentole e piatti in terracotta. Questi elementi creerebbero un ambiente caldo e radicato. Cucina aperta: il termine "spazio alimentare" suggerisce un'esperienza culinaria interattiva o coinvolgente. Potrebbe esserci un concetto di cucina aperta in cui i commensali possono assistere alla preparazione dei pasti.

Step into a world of culinary delight at Toyo All You Can Eat, where we invite you to indulge in a gastronomic journey through the vibrant flavours of Asia. Located in the charming city of Trani, our restaurant offers a unique dining experience that promises an abundance of delicious dishes to satisfy your appetite. At Toyo, we believe in the joy of unlimited dining, where you can sample various Asian delicacies to your heart's content. From sushi and sashimi to tempura, noodles, and stir-fries, our extensive menu features a diverse selection of dishes inspired by Japan, China, Thailand, and beyond culinary traditions. Whether you're a sushi fan, a lover of spicy Thai curries, or craving the umami flavours of Japanese cuisine, Toyo All You Can Eat has something for everyone. Our chefs are dedicated to using only the freshest ingredients and authentic recipes to ensure each bite is a culinary delight.

Nel nostro fantastico risto pizza 4chetta Fudd potrete gustare un sorso del nostro buon vino in un’atmosfera unica. Soprattutto nelle giornate estive, il nostro bellissimo spazio all’aperto è molto invitante. Il nostro locale climatizzato offre un soggiorno piacevole. La nostra variegata cucina tipica ed italiana vi offre un gran numero di piatti freschi e saporiti.

Birroteca Food Square si trova nel cuore di Andria, a pochi passi da Piazza La Corte. Offre hamburger ricercati in un ambiente raffinato.

Il mare nella splendida cornice di Piazza Sant'Oronzo, nel cuore della città di Lecce, il ristorante Pescheria con Cottura ti accoglie con lo stile ed il gusto del Salento. Nel rispetto della tradizione gastronomica salentina il menu è ricco di piatti di verdure per vegetariani e vegani. Puoi gustare alcuni dei piatti più famosi delle cucine dal mondo. Così, accanto ad una gustosa frittura di paranza o ai laganari con le cozze potrai provare le ceviche, ahi poke o delle tajine marocchine.

Welcome to the Loquita Restaurant! Here, you can enjoy fresh fish by the sea, seasoned by the imagination of our chef, Vito. In an old house once frequented by local fishermen, the Loquita Restaurant in Santa Maria di Leuca offers a unique menu with fresh fish delivered daily by our trusted fishermen and selected by our chef. Loquita Restaurant is located by the sea under the bridge near the old Tower at the beginning of the Leuca promenade.

Lido Azzurro is a restaurant that allows you to taste the dishes created by the chef while admiring a breathtaking view of the sea. You will always feel on holiday at lunch and dinner, comfortably seated on the restaurant terrace. The cuisine of Lido Azzurro is an experience that satisfies all the senses, a search for traditional and new flavours full of innovative combinations. A breathtaking view awaits you, with simple but refined cuisine, friendly, knowledgeable, and discreet staff, and it is ideal for enjoying a relaxing lunch or dinner just a few meters from the sea. If you are looking for an intimate restaurant to spend a romantic moment, you have found the restaurant you were looking for. The blue beach is also a lounge bar, where excellent cocktails and aperitifs will accompany our Jazz, Blues and soul playlists, selected to cheer you up from dawn to dusk. Every holiday becomes special on the beach of Lido Azzurro, with the sand filtering through your fingers and the sound of the waves as a pleasant background. The Lido Azzurro beach establishment puts its long experience at your service to guarantee you the best on every occasion. Our umbrellas and sunbeds allow you to enjoy the sun in complete relaxation. While if you prefer a lively holiday, you will be spoiled for choice. Between aperitifs on the terrace, live music and much more, you will never get bored at Lido Azzurro. If you come with your family you can enjoy the fine sand and shallow waters to entertain your children safely.

So Fish, situato nel cuore di Otranto, in Italia, offre un'esperienza culinaria accattivante che mette in mostra il meglio della generosità del mare. Specializzato in frutti di mare, questo ristorante è un paradiso per gli appassionati della cucina marittima, offrendo un viaggio attraverso i diversi sapori del Mediterraneo. Con un impegno per la freschezza e la qualità, So Fish offre un menu raffinato e ricco di sapore, rendendolo una destinazione di spicco nel vivace panorama culinario di Otranto. L'etica di So Fish è profondamente radicata nella tradizione del pesce italiano, con un tocco contemporaneo che eleva i piatti classici a nuovi livelli. Il ristorante è orgoglioso della propria capacità di procurarsi il pesce e i crostacei più freschi dalle acque locali, garantendo che ogni piatto servito rifletta la generosità del mare. Il menu è una testimonianza della creatività e dell'abilità della cucina, offrendo una vasta gamma di opzioni da delicati antipasti e ricche paste a sontuosi secondi piatti, tutti pensati per celebrare i sapori naturali degli ingredienti. L'ambiente di So Fish completa la sua offerta culinaria con un design che fonde l'eleganza moderna con il fascino informale di un ristorante sul mare. Sia che si pranzi all'interno in un ambiente elegante o all'aperto con vista sulla pittoresca costa di Tranto, agli ospiti sarà garantita un'atmosfera accogliente ed elegante. L'ambiente del ristorante offre uno sfondo ideale per ogni occasione, da una serata romantica a una cena vivace con gli amici o la famiglia.

Cantiere Hambirreria è un'hamburgeria/birreria nata in Puglia dallo stile industriale, specializzata in hamburger dalle altezze improbabili e birre artigianali a rotazione da ogni parte del mondo. Cantiere si trova nel cuore di Lecce.

Brasserie è una food experience a 360 gradi che ha come protagonisti hamburger di produzione propria con bun artigianali ed abbinamenti golosi, appetizer super food porn, sandwiches super farciti e una steakhouse pronta a deliziarti con ogni tipo di taglio. Ultime ma non per importanza le pizze homemade dalle più classiche a quelle con accostamenti super goduriosi. Il tutto accompagnato da una vasta selezione di birre artigianali internazionali. Brasserie oggi è considerato un pub senza schemi, un luogo senza limiti in cui l’amicizia e la storia di una famiglia è diventata la storia di una generazione locale.

Situato nell'affascinante città di Lecce, Lerian Ristorante Salentino si è rapidamente affermato come punto di riferimento culinario per coloro che cercano un'autentica esperienza culinaria salentina. Questo ristorante onora i metodi di cottura tradizionali salentini abbracciando anche l'innovazione, dando vita a un menu che riflette il passato e il presente della cucina salentina. Al Lerian Ristorante Salentino, gli ospiti possono aspettarsi una vasta gamma di piatti che mettono in mostra la diversità e la ricchezza della gastronomia salentina. Ogni piatto è realizzato utilizzando ingredienti freschi di provenienza locale, permettendo ai sapori naturali di risplendere. Il menu è una combinazione ben bilanciata di carne, pesce e piatti vegetariani. Spiccano le "Orecchiette con Pomodori e Ricotta", un classico piatto di pasta pugliese con pomodoro e ricotta, e la "Cernia al Forno", un piatto di cernia al forno che racchiude l'affinità del ristorante per il pesce fresco. Nessun pasto al Lerian sarebbe completo senza aver assaggiato il loro "Pasticciotto", una tradizionale pasta leccese ripiena di crema pasticcera, perfetta per dessert o uno spuntino dolce.

Nel cuore di Presicce, una cittadina celebrata per il suo passato storico e la sua affascinante bellezza, una pizzeria incarna molto più della semplice arte della preparazione della pizza; cattura l'essenza delle connessioni sincere. Pizzeria Core a Core, che significa "Cuore a cuore", è il luogo in cui sapori, tradizioni e storie si intrecciano, offrendo un'esperienza culinaria che risuona profondamente con ogni visitatore. Avvicinandosi alla pizzeria, il fascino affascinante di Presicce fa da sfondo. Antiche strade di pietra e il delicato aroma dei fiori che sbocciano nell'aria ti trasportano in un mondo dove ogni momento sembra sospeso nel tempo. E proprio lì, in questo ambiente sereno, si trova la Pizzeria Core a Core, che con la sua calda luce ti invita ad entrare. La facciata del locale fa cenno alle tradizioni architettoniche pugliesi, con tonalità cremose, accenti di legno e un'insegna dipinta ad arte che mostra due fette di pizza intrecciate che formano un cuore: un simbolo dell'etica del ristorante. All'interno, l'eleganza rustica incontra il design contemporaneo. Le pareti con mattoni a vista sono adornate con murales dipinti a mano raffiguranti scene di famiglie e amici riuniti attorno ai forni per la pizza, condividendo momenti di gioia e unione. I tavoli in legno, drappeggiati con tovaglie a quadretti, sono sistemati sotto una morbida illuminazione ambientale, creando un'atmosfera accogliente e romantica. Ma la vera magia avviene nella cucina a vista, dove pizzaioli appassionati lavorano con la loro arte. Ogni pizza è un'opera d'arte, preparata con la massima dedizione. Utilizzando tecniche secolari, ingredienti di provenienza locale e forni a legna, creano pizze che non sono solo piatti ma storie da assaporare. Classici come la 'Margherita' e la 'Diavola' convivono con creazioni innovative ispirate al territorio salentino, il tutto su una crosta perfettamente croccante e areata.

Un locale di design per apprezzare la buona cucina, il buon bere e la buona musica. Con grande attenzione ai prodotti naturali e del territorio. SUD offre una cucina di rielaborazione della tradizione del territorio attraverso metodologie di cottura moderne e che rispettano le proprietà naturali dei prodotti. Offre un'ampia selezione di piatti gluten free, vegetariani e vegani e per tutte le intolleranze.