Migliori Ristoranti Pizzeria di Puglia

400 Gradi

$$ Viale Porta D'Europa, 65, 73100, Lecce
Cucina Italiana Pizzeria
400 Gradi Pizzaioli Veraci nasce da un'idea di Andrea Godi e Francesco Cassiano, che hanno voluto fondere esperienze, passione e tecniche sviluppate e maturate in questi anni per allargare l'offerta culinaria del mondo della pizza napoletana. Una particolarità di rilievo per il nostro locale è la presenza di un forno a gas altamente innovativo, un aspetto che ci consegna con onore un "titolo" di livello mondiale e il riconoscimento dell'Associazione Verace Pizza Napoletana. La pizzeria 400 Gradi si trova nei pressi del Foro Boario.

Brunda Pizzeria

$$ Piazza Dante, 8, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Family Style Pizzeria
La nostra storia passa attraverso quello che portiamo al vostro tavolo quando scegliete di gustare i nostri piatti. Ci piace curare ogni dettaglio dando sfogo alla fantasia, rivisitando le pizze tradizionali, ma sempre nel rispetto di ingredienti genuini.

Blues Remember Food Salento

$$ Via Matteo Renato Imbriani 12, 73048, Nardò
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Pizzeria
Blues Remember Food Salento, nascosto nell'incantevole cittadina di Nardò, nel cuore del Salento in Puglia, è un vivace paradiso culinario che fa rivivere l'essenza piena di sentimento della musica blues attraverso un'esperienza culinaria indimenticabile. Questo ristorante unico combina i ricchi sapori della cucina tradizionale italiana con la profondità eclettica ed emotiva della musica blues, creando un'atmosfera rinfrescante e profondamente soddisfacente. Situato tra i paesaggi mozzafiato e la stravagante bellezza di Nardò, Blues Remember Food Salento offre agli ospiti la possibilità di abbandonarsi ai piaceri sensoriali dell'ottimo cibo e della musica, il tutto nel calore dell'ospitalità italiana. L'atmosfera del Blues Remembers Food Salento si ispira alla storia leggendaria della musica blues, con un arredamento che rende omaggio alle leggende del genere e alle sue radici nell'emozione e nell'espressione. L'interno è adornato con cimeli musicali, strumenti vintage e fotografie di icone del blues, creando uno spazio che sembra un incrocio tra un'accogliente trattoria italiana e un vivace music hall. L'area salotto all'aperto offre un ambiente rilassante per cenare all'aperto, dove le melodie blues si fondono con la dolce brezza mediterranea, migliorando l'esperienza culinaria. Al centro dell'offerta culinaria del Blues Remember Food Salento c'è l'impegno a mostrare il meglio dei prodotti locali e delle ricette tradizionali del Salento, con un tocco creativo che riecheggia lo spirito improvvisativo della musica blues. Il menu propone vari piatti ricchi di sapore e storia, dalla pasta fatta in casa e pizze cotte nel forno a legna, al pesce fresco e alle carni succulente, ognuno preparato con cura e passione. I piatti testimoniano la diversità e la ricchezza della cucina italiana, presentati con un tocco artistico che rende ogni pasto una celebrazione del gusto e della tradizione.

Lievita 72 Neapolitan Pizza

$$ Via Lecce, 85, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style Pizzeria
Nel cuore pulsante di Gallipoli, tra pub, discoteche e punti di ritrovo, troviamo una delle pizzerie più importanti e conosciute del paesino salentino, ovvero Lievita 72. Una pizzeria storica del centro, che offre una pizza napoletana da urlo. Fatta lievitare per 72 ore, la pasta della pizza è fatta dal 75% di acqua, rendendo l'impasto incredibilmente soffice e morbido, e anche tanto leggero. Da buona parte della Puglia vengono per mangiarci una pizza, e godere delle bellezze che la splendida Gallipoli può offrire.

Pizzeria El Paso

$$ Piazza Marinai D'Italia, 2, 73039, Tricase
Cucina Italiana Pizzeria
La pizzeria El Paso si trova a Tricase. La cucina offre piatti tradizionali italiani, come pizza e specialità di pesce, ma anche opzioni vegetariane, vegane e senza glutine in un ambiente moderno e all'avanguardia.

SIR Special Italian Roots

$$ Via Cosimo Turi, 1B, 70043, Monopoli
Cucina Italiana Pizzeria
Una pizzeria e un ristorante. SIR Special Italian Roots è un racconto fatto di radici preziose. È per questo che per ogni pietanza viene utilizzato un metodo di preparazione nel rispetto dei cibi: solo quello che la terra offre, stagione dopo stagione, cucinato al momento; con la spesa fatta scegliendo i migliori mercanti. E anche un tocco di ingegno e creatività per rendere appetitoso ogni piatto prima ancora che per il palato, per gli occhi. SIR si trova alle porte della città di Monopoli.

Quattro Quarti - Pizzeria Con Cucina

$$ Via Giovinazzo, 122, 70056, Molfetta
Cucina Italiana Pizzeria
Quattro Quarti - Pizzeria Con Cucina si trova a Molfetta a due passi dallo Stadio "Paolo Poli" e non distante dal lungomare della città. Quattro Quarti offre Pizza e piatti tipici della cucina italiana, con specialità di pesce e opzioni vegetariane, vegane e senza glutine.

Torre Gavetone

$$ SS16 Molfetta, 70056, Molfetta
Cucina Italiana Pizzeria
Torre Gavetone si trova a due passi dal mare, a Molfetta, il gusto di una tradizione che si sposa con l'innovazione. Qualità e sapori unici. Attenzione totale alla freschezza, alla scelta e alla lavorazione della materia prima. Le nostre pizze contemporanee sono farcite con creme realizzate in casa, base di fiordilatte esclusivamente artigianale e filetto di San Marzano con impasto ad alta digeribilità e lunga lievitazione. Un incrocio inebriante di sapori e piaceri, dove la convivialità si sposa con una straordinaria percezione sensoriale. Tutto questo all'insegna del made in Puglia, Una proposta generosa, sincera, autentica.

Uemé Tastexperience

$$$ Via Don Luigi Sturzo 28, 73100, Lecce
Cucina Italiana Casual Dining Pizzeria Cocktail Bar
Per noi, l’esperienza di gusto è la grande ricerca e sperimentazione negli impasti e nelle ricette, non più semplice guarnitura ma una vera immersione nei migliori prodotti e materie prime di filiera artigianale. L’esperienza è il Drink, con una carta beverage e selezione di bevande in abbinamento gastronomico con il cibo, il food pairing. Dalla mixology alle grandi birre artigianali italiane, fino ai vini espressione delle cantine pugliesi contemporanee. La condivisione in un ambiente unico, armonico, per godere di un’esperienza completa e appagante in ogni sfumatura. Questa per noi è la vera Tastexperience. "Uemé è tempo e spazio, è godere del momento. È l'attesa del gusto, è prendersi il tempo per provare sapori nuovi, e ritrovare insieme quelli della gastronomia classica, fatta di grandi materie prime e del mestiere di saperle trattare con cura. È il senso del contemporaneo: sperimentare con la tradizione."

Ramunno Bistrot

$$$$ Via Giovanni Lanza, 9, 72017, Ostuni
Cucina Italiana Premium Casual Pizzeria Bistrot
Situato nel cuore del centro storico di Ostuni, nasce Ramunno Bistrot, un ristorante principalmente di pesce , attento alla materia prima e al buon bere. Porta con sé nel lungo la “Scrocchiarella” , tipica pizza in pala con particolare impasto ad alta idratazione. E’ un luogo dove accoglienza e ricercatezza fanno vivere al cliente una meravigliosa esperienza culinaria. Il nostro “Ramunno Bistrot” è un luogo perfetto per godersi momenti di relax infatti la magia del centro storico di Ostuni abbinata allo stile di un locale tipico ed elegante. E’ la cornice ideale per appuntamenti galanti, cene romantiche, incontri di lavoro o una semplice serata distensiva tra amici.

Operaprima - Ristorante Pizzeria

$$$ Corso Vittorio Emanuele II, 48, 72017, Ostuni
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Pizzeria
Operaprima Ristorante Pizzeria, situato in Corso Vittorio Emanuele II a Ostuni, provincia di Brindisi, è uno splendido locale con vista mozzafiato sulla costa Pugliese tra la marina di Ostuni, Villanova, e Torre Santa Sabina, marina di Carovigno. La cucina di ottima qualità e le specialità di carne e pesce sono i protagonisti dell'ottima cucina. La passione e l’amore che il titolare, Giuseppe de Giovanni, nutre verso i prodotti del territorio hanno saputo trasformarsi in un progetto di ristorazione completo in grado di soddisfare qualsiasi esigenza dei clienti. Dagli antipasti e menù di carne e pesce fino ad arrivare alle ottime pizze, punto di forza del ristorante, sapremo garantirvi dei sapori unici caratterizzati da semplicità e freschezza. Il nostro ristorante è conosciuto a Ostuni e non solo per i piatti a base di carne e pesce rivisitati con attenzione dal nostro Chef. In aggiunta all’ampia selezione di antipasti e primi piatti, infatti, potrete gustare dei secondi speciali cucinati utilizzando pescato locale e carni fresche certificate. La volontà di soddisfare appieno le esigenze della clientela ci ha spinto a mantenere alto livello di qualità nella preparazione delle nostre pizze. Grazie alla presenza del titolare, esperto pizzaiolo, e alla qualità degli ingredienti utilizzati, Operaprima Ristorante Pizzeria garantisce un ampio menù di pizze dal sapore straordinario.

Il Borghetto

$$ Via Forno Greco, 9/18, 72013, Ceglie Messapica
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fast Casual Family Style Pizzeria
Il borghetto è una Pizzeria-ristorante che colpisce il cuore dei propri commensali. Un locale caldo ed accogliente che è situato in un borgo dalla bellezza mozzafiato nella bellissima cittadina di Ceglie Messapica. Il Borghetto offre una cucina semplice, che spazia da ottime pizze con forno a pietra, a primi e secondi piatti di terra e di mare, rigorosamente rivisitati con un occhio alla tradizione, mai lasciata in secondo piano. La posizione geografica permette di poter sedere anche all'esterno attorniati da un bellissimo sobborgo in pietra bianca. La qualità del cibo è indiscutibile; vengono selezionate ogni giorno le materie prime migliori in presa diretta dallo chef e dai proprietari, garantendo il massimo della qualità ai propri clienti.

Fiscolo Pizzeria Mediterranea

$$ Via XX Settembre, 121, 72013, Ceglie Messapica
Cucina Italiana Pizzeria
Il nostro simbolo è il Fiscolo, il filtro in cui vengono poste le olive macinate per sottoporle alla torchiatura. È usato fin dall'antichità per estrarre l'olio dalle olive. Per noi simboleggia la selezione di materie prime fresche del territorio e la ricerca da cui otteniamo un gusto unico per gli amanti della pizza. Nel nostro menu offriamo pizze Classiche e varianti Gourmet che nascono dalla ricerca del gusto e dalla selezione di sole materie prime locali e meridionali.

Ristorante "La Nicchia"

$$$ SS172, 70011, Alberobello
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual Pizzeria
Il ristorante La Nicchia interamente realizzato in un complesso di trulli di proprietà è un vero e proprio punto di riferimento per abitanti locali e turisti ad Alberobello e in Puglia. La Nicchia che ha ispirato il nome del ristorante è una piccola rientranza nel muro in pietra che contiene solitamente statue sacre. Per questo è considerato un elemento architettonico tipico ma anche un valore di tradizione e cultura popolare cristiana. La Nicchia vi fa gustare l'essenza dell'enogastronomia pugliese, con i piatti tipici della tradizione fatti di verdure, legumi, pasta fresca, carni e pesci locali, dolcetti di mandorle, vini delicati e olio extravergine d'oliva. Lo Chef sarà lieto di farvi assaporare i Menù della tradizione gastronomica locale assicurando la freschezza dei cibi sempre di stagione. Non dimenticate di richiedere la pizza da scegliere tra il nostro vario assortimento e i formaggi tipici della terra dei trulli e della regione Puglia (burrata, stracciatella, mozzarelle, stracchino locale, ecc.).

Il Guercio Di Puglia

$$$ Via Imbriani, 6, 70011, Alberobello
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Pizzeria
Il Guercio di Puglia è una meravigliosa pizzeria che sorge tra i trulli della ridente Alberobello, situata in piena Valle D'Itria, circondata dalle bellezze della terra pugliese. Questo locale vanta una location in pieno stile antico, con le mura in pietra e una vista mozzafiato sulla splendida cittadina. I prodotti usati dal Guercio Di Puglia sono solo di primissima qualità, testati e selezionati dai nostri chef e pizzaioli, che creano ed inventano nel dietro le quinte per i palati dei nostri commensali. Il menù è vasto e spazia tra la tradizione pugliese, dalla pasta alla frittura di pesce, passando per antipasti a base di terra e mare, per concludere con un vasto menù di pizze, da lasciare senza fiato.

Pizzeria "Basilico Rosso"

$$$ Via 7 Liberatori Della Selva, 11, 70011, Alberobello
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style Pizzeria
L'abbinamento degli ingredienti, il fascino dei trulli, il sapore delle insalate e degli antipasti, i dolci homemade: tutto concorre, da Basilico Rosso, a creare un'esperienza unica in grado di esaltare il gusto delle nostre pizze gourmet. La nostra pizzeria sorge tra le splendide mura antiche della città di Alberobello, attorniata dai Trulli e dagli antichi vicoli bianchi che circondano la città. Basilico Rosso rappresenta l'eccellenza della pizza, il gusto del gourmet, l'eccellenza dei prodotti e la scoperta di nuovi sapori che si incontrano e si mescolano per creare un'esperienza culinaria a cinque stelle.

Terra Mossa Ristorante Pizzeria

$$$ Via Indipendenza, 4, 70011, Alberobello
Cucina Italiana Premium Casual Pizzeria
Terra Mossa è un ristorante pizzeria alle porte della valle dei trulli. Colori, profumi e sapori di una terra autentica che lascia spazio all'immaginazione. I nostri piatti rivisitati e i nostri migliori prodotti homemade rendono Terra Mossa il fiore all'occhiello della Valle D'Itria. La nostra è una cucina moderna, rivisitata che non va ad intaccare però la più antica delle tradizioni culinarie pugliesi, lasciando intatto il sapore più classico della nostra terra.

I Portici

$ Corso Roma, 13/N, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Casual Dining Family Style Pizzeria
I PORTICI Beerstrot Italiano nasce dal desiderio di creare nel cuore di Gallipoli un luogo d’incontro dove mangiare bene e bere con gusto, uno spazio dove ricerca della qualità, innovazione e immaginazione si fondono insieme per dare vita a prodotti unici. La mission è quella di avvicinare le persone e unire le diversità attorno al prodotto più buono che c’è: la pizza. Pizze e pinse con impasti biologici, leggere, facilmente digeribili, con condimenti originali che rispettano la stagionalità. Hamburger fatti con carni selezionate e pane bun home made. Birre artigianali, vini accuratamente scelti e cocktail d’autore miscelati con arte e fantasia. In un contesto dall’atmosfera accogliente e familiare, alla portata di tutti. Qui è possibile fare uno sfizioso aperitivo, un’ottima cena o anche trascorrere il dopo-cena a bere in compagnia.

Brasserie

$$ Viale Giovanni Bovio, 14/16, 73014, Gallipoli
Cucina Americana Cucina Internazionale Cucina Europea Casual Dining Fast Casual Family Style Pizzeria
Brasserie è una food experience a 360 gradi che ha come protagonisti hamburger di produzione propria con bun artigianali ed abbinamenti golosi, appetizer super food porn, sandwiches super farciti e una steakhouse pronta a deliziarti con ogni tipo di taglio. Ultime ma non per importanza le pizze homemade dalle più classiche a quelle con accostamenti super goduriosi. Il tutto accompagnato da una vasta selezione di birre artigianali internazionali. Brasserie oggi è considerato un pub senza schemi, un luogo senza limiti in cui l’amicizia e la storia di una famiglia è diventata la storia di una generazione locale.

La Corte | Palazzo Grumesi

$$ Riviera Nazario Sauro, 57, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Premium Casual Pizzeria
Incastonato nella suggestiva cornice della città di Gallipoli, tra le eleganti mura di Palazzo Grumesi, Il Pettolino Gallipoli vi aspetta per offrirvi un’esperienza di grande cucina e tradizione a base di pizza. Stella emergente del panorama gastronomico italiano, l’Executive Chef Vito Gaballo è specializzato nell'arte della pizza del Maestro Gualtiero Marchesi. Moderna e legata alle tradizioni. Innovativa e sempre attenta ai sapori della terra salentina. Così può definirsi la pizza che lo chef Vito propone sulle tavole dei commensali. Il Pettolino Gallipoli si distingue per la qualità sconfinata del suo impasto, della tradizione di qualità, per la pizza gourmet e per la freschezza delle materie prime. La qualità sempre al primo posto.
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