I Migliori Ristoranti di Puglia

Enoteca Ristorante Penny

Enoteca Ristorante Penny

$$$$ Via S. Francesco, 5, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual Chic & Elegante
Situato nel cuore di Brindisi, l'Enoteca Ristorante Penny offre una miscela unica di tradizione italiana e innovazione moderna. Conosciuto per la sua ampia selezione di vini e per la fresca cucina locale, il ristorante offre un'atmosfera sofisticata e invitante. All'Enoteca Ristorante Penny, puoi aspettarti di trovare un menu che offre una gamma di classici italiani e piatti con un tocco creativo. Il menu cambia con le stagioni, mettendo in risalto i prodotti migliori e più freschi della regione. Ogni parola è curata nei minimi dettagli, dai ricchi primi piatti, come le 'Pappardelle al ragù di cinghiale', ai piatti innovativi di mare come il 'Carpaccio di branzino agli agrumi'. Anche i dessert sono evidenziati con opzioni come il "Bababa al rum con panna montata e fragole". L'Enoteca Ristorante Penny offre un'atmosfera calda ed elegante. Il design degli interni mette in mostra un mix di fascino rustico ed eleganza contemporanea, con arredi in legno scuro, luci soffuse e bottiglie di vino che adornano le pareti.

Ristorante Acquapazza

Ristorante Acquapazza

$$$$ Piazza Dante, 5, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual
Il Ristorante Acquapazza è un rinomato ristorante nella vibrante città di Brindisi. Il ristorante è uno dei preferiti dalla gente del posto e dai turisti per la sua autentica cucina italiana, l'atmosfera deliziosa e il servizio impeccabile. Il menu di Acquapazza rappresenta una fusione di cucina italiana tradizionale e contemporanea, mettendo in mostra i sapori regionali del paese con un tocco unico. Gli ingredienti freschi e locali sono al centro di ogni piatto, portando un assaggio di Puglia in ogni piatto. Da succulenti piatti di carne come "Agnello arrosto al rosmarino" a proposte di pesce fresco come "Stufato di pesce all'Acquapazza", un piatto tradizionale che dà il nome al ristorante, c'è qualcosa per soddisfare ogni palato. Il menu comprende anche una gamma di primi piatti fatti a mano, deliziosi antipasti e deliziosi dessert come il "Tiramisù". Entrando nel Ristorante Acquapazza, gli ospiti vengono accolti da un'atmosfera calda e accogliente. L'arredamento è elegante ma senza pretese, caratterizzato da toni della terra, mobili in legno e sottili tocchi nautici che riflettono l'amore del ristorante per i frutti di mare.

Ristorante Pizzeria Da Luigi Il Capitano

Ristorante Pizzeria Da Luigi Il Capitano

$$ Via Thaon De Revel Paolo, 9, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style Pizzeria
Situato nella vivace e storica città di Brindisi, il Ristorante Pizzeria Da Luigi Il Capitano è un alimento culinario noto per la sua genuina ospitalità italiana, il cibo delizioso e l'atmosfera informale ma calorosa. Da Luigi Il Capitano è meglio conosciuto per la sua vasta selezione di pizze, ognuna sapientemente realizzata con ingredienti freschi locali e cotta alla perfezione in un tradizionale forno a legna. Il menu offre un mix di combinazioni convenzionali e creative, soddisfacendo sia i puristi della pizza che i mangiatori avventurosi. Ma questo stabilimento non riguarda solo la pizza; il ristorante serve anche una varietà di piatti italiani, dalla pasta alle specialità di carne e pesce, ognuno dei quali riflette la tradizione culinaria brindisina. Aspettatevi di trovare classici come "Spaghetti alla Carbonara" e "Ossobuco" e prelibatezze locali a base di pesce. Il ristorante offre posti a sedere sia all'interno che all'esterno. L'area interna è accogliente e rustica, con arredi in legno e decorazioni marinare d'epoca. Allo stesso tempo, la terrazza all'aperto offre un luogo eccellente per gustare il pasto in una giornata di sole o una serata calda e romantica.

Pantagruele

Pantagruele

$$$ Via Salita Di Ripalta, 1, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
La Trattoria Pantagruel, situata nel cuore di Brindisi, è un gioiello nascosto noto per la sua cucina casalinga italiana, il servizio cordiale e l'atmosfera calda e intima. Questa trattoria a conduzione familiare ha deliziato residenti e turisti con la sua cucina autentica e il suo fascino tradizionale. Il cibo della Trattoria Pantagruele rappresenta le tradizioni culinarie della regione. Il loro menu offre una gamma di piatti classici italiani, con un'enfasi particolare sulla cucina locale pugliese. Aspettati una selezione di sostanziosi piatti di pasta, frutti di mare di provenienza locale e ricchi piatti di carne, ognuno preparato con grande cura e attenzione per la genuinità. Tra le specialità della casa ci sono le famose Orecchiette, tradizionalmente condite con verdure di stagione o ragù di carne, e il Fritto Misto, una frittura mista di pesce fresco, assolutamente da provare per gli amanti del pesce. Il ristorante offre anche una selezione di deliziosi dessert, come il classico tiramisù e la panna cotta. L'atmosfera alla Trattoria Pantagruel è calda, invitante e distintamente italiana. L'arredamento del ristorante è rustico, con tocchi vintage che creano un'atmosfera accogliente e familiare. Le pareti sono adornate con opere d'arte e cimeli affascinanti, che si aggiungono all'atmosfera autentica e tradizionale.

Màma - Trattoria Di Mare

Màma - Trattoria Di Mare

$$ Via Santa Lucia, 15, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining
Mama Trattoria da vita e spazio alle cose semplici, alla territorialità. Il nostro ingrediente principale è il mare. Lo ritroverete nelle sue infinite declinazioni, in piatti semplici o ricercati, con aromi intensi o delicati, cucinati con l’amore di una tradizione che ha radici antiche: quella delle trattorie sul porto in cui il pescato appena sbarcato dagli “schifarieddi” finiva dritto sui fornelli e dove le donne si tramandavano da generazioni i segreti per sfornare piatti unici al sapore di sale. A casa tua o in trattoria, scegli dal Banco il meglio tra prodotti crudi e il nostro pescato del giorno. Niente dice casa come la pasta, le zuppe e il pesce arrosto. Per non farci mancare nemmeno un grammo dell’atmosfera di casa ci siamo lasciati ispirare dalla nostra mamma per eccellenza, Mamma Teresa. Per noi esempio costante di attenzione premurosa con la quale solo una mamma fa trovare il piatto sempre pronto in tavola ai suoi figli, pronunciando le tipiche parole “mena che si fredda”. Il suo segreto? Cucinare con amore e fare le cose “come vanno fatte”.

Toto & Raf

Toto & Raf

$$$ Via Lauro, 38, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual Pizzeria
Il ristorante Toto & Raf, nascosto tra le strade di Brindisi, è una deliziosa destinazione culinaria che è orgogliosa dei suoi piatti sapientemente realizzati e dell'atmosfera affascinante. Combinando la cucina tradizionale italiana con tocchi contemporanei, il ristorante offre un'esperienza culinaria unica per residenti e turisti. Il menu del ristorante Toto & Raf è un'attenta miscela di ricette tradizionali italiane e creazioni culinarie innovative. Il ristorante è orgoglioso del suo utilizzo di ingredienti freschi e di provenienza locale, concentrandosi sui ricchi sapori della regione Puglia. Il menu mette in mostra una varietà di primi piatti, pesce sapientemente preparato e sostanziosi secondi di carne. Alcuni punti salienti includono il Risotto con gli scampi, le tradizionali Orecchiette con le cime di rapa e i Tagliolini al nero di seppia. La Tartare di Manzo e le Costolette di Agnello sono un must per gli amanti della carne. Il ristorante Toto & Raf emana un'atmosfera di eleganza e intimità. L'arredamento bilancia moderno e rustico, con luci calde e un mix di arte italiana tradizionale e contemporanea. L'ambiente intimo permette agli ospiti di gustare i propri pasti in un ambiente rilassante e confortevole.

Windsurf

Windsurf

$$ Viale Regina Margherita, 16, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual Pizzeria
Situato sullo splendido litorale di Brindisi, Windsurf è un ristorante che offre un'esperienza culinaria straordinaria per gli amanti del pesce e della cucina italiana. Conosciuto per i suoi deliziosi piatti e le viste mozzafiato sul mare, questo ristorante offre un'atmosfera culinaria unica e indimenticabile per residenti e turisti. Windsurf è specializzato in frutti di mare, con un menu che enfatizza il pescato locale fresco preparato nel rispetto delle ricette tradizionali italiane. Ogni parola celebra la generosità del mare, dagli squisiti antipasti di acciughe marinate e insalata di polpo fresco ai sontuosi primi piatti come le linguine alle vongole. Il menu comprende anche una selezione di primi piatti di carne, per soddisfare tutte le preferenze. Particolarmente amate dagli amanti della carne sono le "Costolette di agnello alla griglia" e la "Bistecca di manzo al rosmarino". La posizione del ristorante lungo la costa gli conferisce un ambiente tranquillo e rinfrescante. L'interno è arredato con gusto, creando uno spazio da pranzo rilassato che unisce il design moderno al fascino rustico. Nella stagione calda, i commensali possono gustare i pasti sulla terrazza all'aperto, con vista sull'affascinante Mar Mediterraneo.

Romano - Artigiani Del Gusto

Romano - Artigiani Del Gusto

$$ Via Raffaello Sanzio, 16/17, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style Pizzeria
Romano - Artigiani del Gusto è un ristorante eccezionale nel cuore di Brindisi, in Italia. Abbracciando l'arte della gastronomia italiana, il ristorante ha la reputazione di offrire un'esperienza culinaria autentica e deliziosa, sottolineando il valore degli ingredienti locali e dei metodi di cottura tradizionali. Il menu di Romano - Artigiani del Gusto ti porta in un viaggio attraverso il ricco patrimonio culinario italiano. Il cibo attinge da ingredienti locali e stagionali per creare piatti che racchiudono il gusto e l'essenza della cucina tradizionale italiana. Il menu offre una vasta gamma di deliziosi antipasti, pasta fatta a mano, piatti di carne e pesce pescato nel vicino mare Adriatico. Le scelte popolari includono le orecchiette con le cime di rapa e il branzino alla griglia, rinomato per la sua freschezza e sapore. L'atmosfera di Romano - Artigiani del Gusto è caratterizzata dalla sua rilassata eleganza. L'arredamento è moderno ma caldo, con l'uso raffinato del legno e dei toni della terra che creano un ambiente da pranzo accogliente.

Ristorante Il Porticciolo

Ristorante Il Porticciolo

$$$ Via Dardanelli, 2, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Ristorante Il Porticciolo è un ristorante di pesce molto amato nella pittoresca cittadina costiera di Brindisi. Il ristorante offre ai suoi commensali un assaggio di mare, servendo piatti con gli ingredienti più freschi dei pescatori locali. Al Porticciolo, il pesce è l'attrazione principale. Il ristorante si pregia di offrire un menù che varia in base al pescato del giorno, garantendo la freschezza e la qualità dei suoi piatti. I preferiti tra gli avventori includono il polpo alla griglia, le linguine alle vongole e il risotto ai frutti di mare, ognuno dei quali mette in risalto i sapori naturali del pesce. Per chi preferisce i piatti di terra, il ristorante offre anche una selezione di piatti di carne, come il succulento filetto di manzo. Per concludere il pasto, i commensali potranno gustare dolci fatti in casa come il tradizionale Tiramisù o il rinfrescante Sorbetto al Limone. Il Ristorante Il Porticciolo è immerso in un'atmosfera accogliente e invitante. L'interno è arredato con gusto, dando un cenno alla sua posizione sul mare con decorazioni a tema marino e luci soffuse e calde. Il ristorante offre un ambiente tranquillo e rilassante dove gli ospiti possono gustare i propri pasti.

Schiuma - Birreria Di Mare

Schiuma - Birreria Di Mare

$$ Via Piertommaso Santabarbara, 3, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style Pizzeria
Schiuma - Birreria di mare è una rinomata struttura a Brindisi, rinomata per la sua miscela innovativa di frutti di mare tradizionali italiani e varie birre. La combinazione di una cucina di alta qualità e di un ambiente rilassato e amichevole ha reso questo luogo uno dei preferiti tra la gente del posto e i turisti. Schiuma - Birreria di mare è orgogliosa del suo menu creativo a base di pesce. Utilizzando pesce fresco di provenienza locale e tecniche di cottura innovative, il ristorante offre un'esperienza culinaria unica. I piatti popolari includono i calamari croccanti, la pizza ai frutti di mare e il caratteristico piatto di frutti di mare Schiuma, una generosa porzione del miglior pescato del giorno. Ciò che distingue Schiuma è la sua impressionante selezione di birre. Vantando un'ampia varietà di birre locali e importate, il ristorante offre la birra perfetta per completare ogni piatto. Gli avventori sono incoraggiati a chiedere al personale esperto consigli sull'abbinamento della birra. L'atmosfera a Schiuma - Birreria di mare è rilassata e piacevole, rendendolo un luogo eccellente per una cena informale con gli amici o la famiglia. L'interno è arredato con gusto, con un tema marittimo che riflette la sua posizione sul mare. L'illuminazione calda ei mobili in legno contribuiscono a creare un ambiente accogliente.

Ristorante Il Giardino

Ristorante Il Giardino

$$$ Via Giovanni Tarantini, 14, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual Chic & Elegante Pizzeria
Situato nel cuore di Brindisi, il Ristorante Il Giardino è un gioiello affermato nella scena gastronomica locale. Questo ristorante offre un assaggio autentico della cucina regionale pugliese e un'atmosfera intima e serena, immersa in un giardino ben curato. Il Ristorante Il Giardino è orgoglioso di mostrare la cucina tradizionale pugliese. Il menu del cibo è curato con cura e presenta ingredienti freschi e di provenienza locale, sottolineando i frutti di mare e i prodotti della zona. I piatti d'autore includono una varietà di pasta fatta in casa, prelibatezze di pesce fresco come calamari alla griglia e branzino e dolci tradizionali italiani. Piatti come le Orecchiette con le cime di rapa e il Fritto Misto di Mare, un tagliere misto di mare, sono tra i preferiti degli avventori. Come suggerisce il nome, il Ristorante Il Giardino vanta un'incantevole sala da pranzo all'aperto. L'ambiente del giardino è splendidamente paesaggistico e offre un'oasi tranquilla lontano dal trambusto della città. I tavoli sono apparecchiati sotto un baldacchino di alberi che forniscono ombra durante il giorno e un'atmosfera romantica e soffusa di notte.

Ristorante La Nassa

Ristorante La Nassa

$$ Via Thaon De Revel Paolo, 1, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style Pizzeria
Il Ristorante La Nassa è una rinomata struttura di Brindisi, riconosciuta per il suo pesce fresco, l'ambiente affascinante e le splendide viste sul mare. Situato vicino al porto, questo ristorante offre ai clienti un autentico assaggio di pesce italiano con lo sfondo del bellissimo mare Adriatico. La Nassa è un paradiso per gli amanti del pesce. Il ristorante enfatizza fortemente i frutti di mare freschi e locali perché si trova vicino al mare. Dal pesce ai crostacei, tutti i piatti sono preparati utilizzando il pescato del giorno, offrendo il perfetto connubio tra freschezza e autentici sapori italiani. I piatti d'autore includono una gamma di piatti di pesce tradizionali italiani, come la "Frittura di Pesce" (pesce fritto), "Spaghetti ai Frutti di Mare" (spaghetti ai frutti di mare) e "Cozze Gratinate" (cozze al forno). Per chi preferisce la terra al mare, ci sono anche opzioni di carne e piatti vegetariani, assicurando qualcosa per tutti i gusti. Uno dei principali punti di forza del Ristorante La Nassa è la sua posizione. Con una splendida terrazza all'aperto, i clienti possono gustare i loro pasti con viste mozzafiato sul porto di Brindisi e sul mare Adriatico. Il ristorante ha un tema nautico, con decorazioni marittime che sottolineano il suo stretto rapporto con il mare.

Grano&Uva

Grano&Uva

$$ Via Bezzecca, 37, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style Pizzeria
Dal 1990 coinvolgiamo i nostri clienti nella scoperta di sapori e profumi della migliore cultura salumiera italiana, valorizzandola su taglieri con abbinamenti al quanto esclusivi ed originali. Non solo. L’esperienza maturata nell’azienda di famiglia sin dall’età di 13 anni, nel mondo della panificazione, prima, e dell’Alta gastronomia, poi, ci permette di declinare tutto questo su una nostra base pizza, la cui lievitazione è di 4/7 giorni, creando esclusività, armonia ed equilibrio di profumi e sapori, che coinvolgono i sensi, senza mai eccedere rispettando la personalità di ogni singolo ingrediente. Situata in una delle vie più trafficate di Brindisi, la pizzeria Grano&Uva si conferma un'eccellenza del territorio, finendo di diritto tra le migliori pizzerie della città, grazie alla qualità sopraffina utilizzata per le loro pizze e l'accoglienza calorosa del loro bellissimo locale.

Il Tempio Dei Sapori

Il Tempio Dei Sapori

$$ Via S. Giovanni Al Sepolcro, 5/7, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style Pizzeria
Il Tempio dei Sapori, che si traduce in "Il tempio dei sapori", è un rinomato ristorante di Brindisi. Noto per la sua celebrazione delle tradizioni culinarie locali e degli ingredienti di alta qualità, il ristorante offre un'esperienza culinaria unica che rende omaggio al ricco patrimonio culinario della regione Puglia. Il Tempio dei Sapori è orgoglioso di servire piatti che mettono in risalto l'essenza della cucina italiana e in particolare pugliese. Il menu offre una vasta gamma di opzioni di pasta, pesce e carne, ognuna preparata con attenzione ai dettagli e creatività. Le specialità includono le "Orecchiette con le Cime di Rapa" (un classico piatto di pasta pugliese con cime di rapa), "Risotto ai Frutti di Mare" (risotto ai frutti di mare) e "Tagliata di Manzo" (tagliata di manzo), tra gli altri. Il Tempio dei Sapori offre un'atmosfera calda e accogliente che ben si sposa con le sue confortanti offerte gastronomiche. L'interno è arredato con gusto, con sottili richiami al patrimonio culturale della regione. Il ristorante offre un'accogliente sala interna e una terrazza all'aperto perfetta per godersi il piacevole clima brindisino. Il servizio è attento e cordiale e il personale è ben informato, spesso disposto a guidare i commensali attraverso il menu e offrire suggerimenti.

Pizzeria SpaccaNapoli

Pizzeria SpaccaNapoli

$$ Via Marco Pacuvio, 36A, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style Pizzeria
Pizzeria SpaccaNapoli a Brindisi incarna lo spirito ei sapori di Napoli in un ambiente delizioso. Il nome "SpaccaNapoli" ricorda la via storica di Napoli che sostanzialmente "spacca" la città ed è anche sinonimo di autentica pizza napoletana. Fedele al suo nome, la pizzeria offre un sapore genuino di Napoli, dall'impasto e condimenti al forno a legna in cui è cotto. La Pizzeria SpaccaNapoli è orgogliosa della sua pizza napoletana, che segue rigorosi metodi di preparazione tradizionali. La pizza ha una caratteristica crosta soffice con una leggera carbonizzazione, grazie al forno a legna, ed è condita con gli ingredienti più freschi di provenienza locale e napoletana. L'atmosfera alla Pizzeria SpaccaNapoli è tipicamente rilassata e accogliente. Con il suo arredamento rustico che ricorda le pizzerie tradizionali di Napoli, gli ospiti spesso si sentono come se avessero fatto un breve viaggio nelle vivaci strade della città del sud Italia. Tavoli di legno, manufatti per la preparazione della pizza e forse foto di Napoli potrebbero adornare le pareti.

Trattoria Sapere & Sapori

Trattoria Sapere & Sapori

$$$ Vico Cantore Incalzi, N.10, 72017, Ostuni
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining
Ubicato nel cuore del centro storico di Ostuni, a due passi dalla concattedrale dedicata a Santa Maria Assunzione, nasce l’idea della trattoria SAPERE & SAPORI circordata dalla luminosità della calce, rigorosamente bianca e peculiarità dei vicoletti, da cui prende il nome la “Città bianca”. Immersi, mentre vi gustate un momento di pausa, in totale relax il nostro staff di prenderà cura di voi, cercando di accontentare ogni vostra richiesta. Il concetto di “tradizione e innovazione” ben rappresenta il filo conduttore del menu espresso dal nostro chef e da tutto il suo staff. La lavorazione di materie prime di alta qualità e freschezza viaggiano ogni giorno dai rispettivi luoghi di origine alla cucina del ristorante. La cura, l'attenzione e la ricerca di ogni piatto fanno da padroni nella nostra cucina per non deludere nessun tipo di palato. Dalla cucina fino ad arrivare alla degustazione dei nostri vini, mettiamo la qualità al primo posto. Abbiamo nella nostra cantina le migliori selezioni di etichette esclusivamente Pugliesi, accentuando ancor di più il concetto di prodotto autoctono. Da Vini, spumanti, bianchi giovani, rosati di struttura fino ad arrivare a Rossi affinati in barrique, riposano in una struttura di Mogano circondata da un ambiente di pietra a spacco naturale risalente al XV sec., un binomio perfetto per preservare la longevità di queste bottiglie.

Trattoria Fave E Fogghje

Trattoria Fave E Fogghje

$$$ Corso Cavour, Vico Antonio Fratti, 25b, 72017, Ostuni
Cucina Italiana Casual Dining Family Style
Trattoria Fave e Fogghje a Ostuni cattura l'essenza della cucina pugliese in un ambiente pittoresco, celebrando le secolari tradizioni culinarie d'Italia. Ostuni, spesso chiamata "La Città Bianca" per i suoi splendidi edifici in pietra bianca, è lo sfondo perfetto per un ristorante che richiama le autentiche tradizioni culinarie della regione. La cucina della Trattoria Fave e Fogghje è una vera testimonianza dei sapori pugliesi. Il nome stesso, che si traduce in "Fagioli e foglie", indica una passione per i pasti semplici e fatti in casa preparati con ingredienti di provenienza locale. Alcuni piatti straordinari potrebbero includere Fave e Cicoria: una miscela cremosa di fave con verdure amare saltate. Questo piatto è un classico regionale e assolutamente da provare per i visitatori. Orecchiette con Broccoli Rabe: l'iconica pasta pugliese a forma di orecchio, servita con broccoli rabe leggermente amari, aglio e peperoncino. L'ambiente della Trattoria Fave e Fogghje è un armonioso connubio tra rustico e raffinato. Data la reputazione di Ostuni come "La città bianca", l'interno potrebbe mostrare pareti bianche adornate con opere d'arte o fotografie italiane d'epoca. I tavoli rustici in legno, possibilmente drappeggiati con le classiche tovaglie a scacchi, aggiungerebbero autenticità.

La Braceria - I Piaceri Della Carne

La Braceria - I Piaceri Della Carne

$$ Via Verona, 12, 72017, Ostuni
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
Immerso tra le iconiche mura bianche di Ostuni, La Braceria: I piaceri della carne (The Grill: The Pleasures of Meat) è un paradiso per gli amanti della carne. Il ristorante fonde perfettamente il fascino storico di Ostuni con il fascino rustico dei tradizionali batteri italiani, offrendo un'esperienza culinaria che risuona sia con il cuore che con il palato. Come suggerisce il nome, La Braceria è un omaggio al mondo ricco e saporito delle carni alla griglia. Il menu de La Braceria probabilmente mette in mostra i tagli più pregiati, sapientemente conditi e grigliati alla perfezione. Alcuni potenziali piatti d'autore includono: Bistecca alla fiorentina: una spessa bistecca alla fiorentina condita semplicemente con sale marino e olio d'oliva, quindi esaminata per ottenere un interno succulento e un esterno carbonizzato. Costolette d'Agnello: Tenerissime costolette d'agnello marinate in una miscela di erbe e spezie prima di essere scottate alla griglia. L'ambiente de La Braceria: I piaceri della carne ricorda una tradizionale taverna italiana. Travi di legno rustiche potrebbero incrociare il soffitto e mattoni o pietra invecchiati potrebbero rivestire le pareti, creando un ambiente caldo e accogliente. L'aroma delle carni alla griglia sarebbe pervasivo, promettendo una festa per i sensi ancor prima che arrivi il cibo.

Il Posto Affianco

Il Posto Affianco

$$$ Via Gaetano Tanzarella Vitale, 34, 72017, Ostuni
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual Pizzeria
Nascosto nell'affascinante labirinto dei vicoli bianchi di Ostuni, Il Posto Affianco è un gioiello tutto da scoprire. Questo ristorante intimo emana un senso di autenticità che cattura lo spirito di Ostuni e offre ai visitatori un assaggio genuino della cucina locale pugliese. Il Posto Affianco è orgoglioso di servire piatti tradizionali fedeli ai sapori della regione. Il menu è una testimonianza della ricchezza della gastronomia pugliese. Potrebbe contenere Orecchiette con Cime di Rapa: l'iconica pasta a forma di orecchio servita con cime di rapa, acciughe e un pizzico di peperoncino, che mostra la rustica semplicità dei piatti della regione. Fritto di Mare: un delizioso mix di frutti di mare appena pescati, leggermente pastellati e fritti alla perfezione croccante. Burrata e Pomodorini: Burrata cremosa servita con pomodorini baciati dal sole e condita con olio d'oliva di produzione locale. Il Posto Affianco, fedele al suo nome, offre un ambiente accogliente in un vicolo laterale. L'arredamento potrebbe riecheggiare il fascino rustico dell'architettura storica di Ostuni, con pareti imbiancate adornate con fotografie d'epoca o dipinti che raccontano storie del passato di Ostuni.

Ristorante Masseria Refrigerio

Ristorante Masseria Refrigerio

$$$$ Marina Di Ostuni SS 379 Km 23 Uscita Costa Merlata, 72017, Ostuni
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Risalente al XVI secolo circa, la Masseria Refrigerio di Ostuni, in provincia di Brindisi, nasce come punto di ristoro per i pellegrini che percorrevano la Via Francigena. In passato stazione di posta lungo l’antica Via Traiana, oggi la Masseria è stata ristrutturata, nel pieno rispetto delle caratteristiche originarie, della sua essenza e della particolarissima architettura. Tutt’ora prosegue la sua storia ristorativa con una nuova gestione e una nuova idea di cucina, accompagnandovi in un imperdibile viaggio nel gusto alla scoperta dei sapori più autentici e genuini della tradizione culinaria tipica del territorio delle Murge. Oltre all’affascinante location con corte esterna ed ampio giardino, la Masseria Refrigerio di Ostuni propone una cucina curata e deliziosa, che supererà le vostre aspettative e quelle dei vostri ospiti. Il ristorante della Masseria Refrigerio offre sia il servizio à la carte che il servizio banqueting per eventi, con tante specialità tipiche del territorio rielaborate con un pizzico di innovazione e impiattate con originalità ed eleganza.
Ci dispiace ma non ci sono risultati corrispondenti ai filtri di ricerca selezionati.